Очередная история... Драники .. Как то ловит меня свекровь на лестнице и говорит.. Мы будем сегодня kartoffelpuffer есть.. пауза и немой знак вопроса.. Я, понимая. что вопрос как бы уже и решен, киваю головой. Это счастье, когда какое-либо слово не только звучит одинаково, но еще имеет то же самое значение. Ну картофель он и в Африке картофель, подумала я. А его я могу есть в любом варианте ,исключая разве ту клейкую массу, которая подвавалась в институтской столовке под фамилией картофельное пюре и изготовлялась из какого-то порошка.  Но.. во-первых это было ну очень много лет назад, в во вторых - я думаюЮ что ни одна компания, занимающаяся медицинской страховкой, не позволила бы такому продукту появиться на прилавках. Компании бы просто замучалисьа выплачивать компенсации. И вот час ужина настал.. На стол ставится тарелка, полная драников!  Да-да... самых настоящих, горячо-любимых мною драников. Ну да.. без сметаны.. но драники. Ухватив быстренько сие румяное чудо, я вонзила в него вилку с ножом и замерла.. Я забыла сказать гутен аппетит. И подозрительно молчали муж м свекровь. Они были заняты... они, положив картофельный драник на тарелку, посыпали его ... сахаром!!! Я пару раз моргнула, пытаясь понять, не сон ли это. Нет.. это точно был сахар! Я осторожно спросила.. с сахаром? Не со сметаной? На что они тоже осторожно спросили меня.. а что... сметану разве так едят?  И как можно картофельпуффер с ней есть.. Далее я склонилась надо своей тарелкой, стараясь не смотреть по сторонам. Но с некоторой опаской, что может они только с виду такие драники-драники, а внутри...Первый пошел... вкусный, абсолютно нормальный драник! Сахар я же не обязана сыпать, в конце концов! На второй драник муж и свекровь водрузили яблочный мусс. Ну это другими словами яблочное пюре. Я уже не удивлялась. Я просто молча ела. Спустя пару лет я провела эксперимент с яблочным муссом. Если он не сильно сладкий - то вполне с"едобно оказалось. ну есть же вариант свинины с брусничным соусом )) Позже я спрашивала других немцев, с чем они едят картофельпуффер.. ну вы догадываетесь, какой ответ я получила.. немного удивленный - как с чем.. с сахаром! И таки да... сметану в дословном переводе sauersahne действительно так просто не едят.. для соусов используют. А то, что соответствует нашей хорошей жирной сметане называется крем-фреш. Но.. на стол тоже никогда не подается и используется опять же для соусов и выпечки.

Отредактировано Marnik (2014-09-30 00:03:21)

да.. хочу сказать, что может какие сюжеты кажутся невероятными, но это реальные события реальной жизни и ни грамма вымысла.

99.99% переселенцев именно так и живут, как ты и сказала..2 метра диаметром вокруг - Россия  (Украина, казахстан)

Отредактировано Marnik (2014-09-30 01:21:33)

После бесконечного сбора мыслимых и немыслимых документов на выезд, по окончанию сего процесса я сказала - я могу писать инструкцию "Что нужно для выезда на ПМЖ". После нескольких лет проживания здесь я сказала -  а сейчас  дополнение "и почему не надо этого делать"..

Обязательно расскажу... какой рассказ о немецкой кухне может быть без упоминания кислой капусты ))

Надо или не надо - решает каждый для себя сам. Нет рецептов. Как нет рецептов, как прожить жизнь счастливо. У каждого свои приоритеты и цели. Просто иногда оказывается, что тебе не хватает той самой тысячм мелочей, которые наполняли твою жизнь и которых ты лишилась. Или не мелочей.. Или мелочи вдруг вырастают в нечто важное и нужное, что придавало твоей жизни краски. Никто и никогда не может предугадать , сколько времени он будет носить "розовые очки" и насколько хватит запасов мешочков оптимизма, захваченого  с собой. Но с доугой стороны - это шанс посмотреть на себя с другой стороны, найти в себе то, о чем не подозревал или заняться тем, что доставляет истинную радость. Зависит от тысячи условий. Насколько страр-молод, язык, работа, где и как... Поэтому я могу привести сотни причин "за" и ровно столько же "против ". Самое главное - стараться не терять себя и неважно - на родине или на чужбине..  Сорри.. почти как лекция с прописными истинами получилась ))

Обязательно )).. сначала Лие расскажу, потом про капусту и авто )) постараюсь сегодня вечером.

Расскажу... я просто не успеваю ))... 3 октября уезжаю на 3 дня. 8 окт. снова в Дрезден знакомыз встречать, экускурсию и потом к нам. 9 Лейпциг покажу, вечером останусь на праздник света. Потом надо быстро работу  (или 2) закончить и я вся ваша )))